Meilleures ventes
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Mélange Taïga
12,00 CHFFort, doux et satisfaisant
Particulièrement délicieux des machines automatiques à café
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Mogiana (Brésil)
12,00 CHFEspèce : Arabica
Préparation : naturelle
Dégustation : une tasse douce avec un corps équilibré, des notes de noisette
Torréfaction : noir
Brassage : Porte-Filtre; les machines automatiques à café; Cafetière italienne; Filtre; Aeropress; Cafetière à piston -
Quetzal (Guatemala)
12,00 CHFOrigine : Département de Huehuetenango, Guatemala
Espèce : Arabica
Préparation : lavé
Dégustation : profil sucré agréable, chocolat au lait, fruits tropicaux
Torréfaction : moyen/ noir
Brassage : Portafiltre ; Bean-to-Cup ; Cafetière italienne ; Cafetière à piston ; Aeropress ; Filtre
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African Queen (Kenya)
12,00 CHFProvenance: Kenya, Nyeri AA+
Espèce : Arabica
Préparation : lavé
Dégustation : corsé, équilibré et complexe, cassis et tomates douces
Torréfaction : moyen à noir
Brassage : Cafetière italienne; Filtre; Aeropress; Cafetière à piston
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Nordic Noir
12,00 CHFNous avons demandé à nos amis scandinaves ce qu’ils attendaient vraiment de leur café et ils ont mentionné une torréfaction foncée au goût puissant, un «kick» fort. Voici notre réponse — Nordic Noir. Ce mélange de cafés Arabica et Robusta de haute qualité est idéal pour un espresso fort ou en combinaison avec du lait.
Bon «fika»!
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Inca Gold - BIO (Pérou)
13,00 CHFProvenance: Cajamarca, Pérou
Espèce : Arabica
Préparation : lavé
Dégustation : corsé, doux, melon miel, orange
Torréfaction : moyen à noir
Brassage : Cafetière italienne; Filtre; Aeropress; Cafetière à piston
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The Italian Job
12,00 CHFCe mélange de style italien a été spécialement conçu pour les amateurs de mélanges de cafés à haute teneur en robusta et à torréfaction foncée. Ce mélange comprend une spécialité de Robusta de haute qualité (en fait le cépage Conilon du Brésil) et une de nos spécialités d’Arabica à faible acidité.
Il est particulièrement adapté à l’infusion avec des machines à portafiltre à haute pression. Il est excellent en tant qu’espresso, tandis que les notes d’herbes, d’épices et de chocolat ressortent dans un cappuccino ou un latte.
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Cauca - BIO (Colombie)
13,00 CHFEspèce : Arabica
Préparation : lavé
Dégustation : doux avec du corps moyen, des notes de chocolat noir, de fruits tropicaux
Torréfaction : moyenne
Brassage : Cafetière italienne; Filtre; Aeropress; Cafetière à piston -
Ensemble-cadeau No.1
30,00 CHFDéveloppé pour les machines à café automatiques
Faites-vous plaisir ou offrez un cadeau. Ce coffret vous permet de goûter et de comparer toute une gamme de cafés avant de vous engager à acheter 250 g ou 500 g. Chaque café est sélectionné comme étant particulièrement adapté à cette méthode d’infusion.
Contient (grains):
1 x 100g Taiga Blend
1 x 100g Nordic Noir
1 x 100g Quetzal, Guatemala
1 x 100g Bird of Paradise, Papouasie-Nouvelle-Guinée - BIO
Fiche d'information pour chaque café
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Cinco Estrelas - BIO (Brésil)
13,00 CHFEspèce : Arabica
Préparation : naturelle
Dégustation : une tasse douce avec un corps équilibré, des notes de chocolat au lait et de noisette.
Torréfaction : moyenne à foncée
Brassage : Portafiltre ; Bean-to-Cup ; Moka Pot ; French Press ; Aeropress ; Filtre
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Hishikui Ryokucha, thé vert...
11,00 CHFHISHIKUI RYOKUCHA ヒシクイ 緑茶 est un thé vert biologique en feuilles cultivé au Japon. Ce thé est cultivé par la famille Hayashi, non loin de la côte Pacifique du Japon, dans la préfecture de Mie. La famille cueille son Bancha spécial printemps environ deux semaines après la première récolte. Les feuilles sont séchées à l’air pendant une nuit et sont cuites à la vapeur, roulées et séchées le jour suivant.
Ce thé a un goût typiquement fort de Bancha, mais avec des notes fraîches et florales. Il a une faible teneur en caféine, mais une forte teneur en antioxydants et on pense qu’il offre un certain nombre de bienfaits pour la santé.
Utiliser une cuillère à café de thé pour 0,2 litre d’eau chaude (75-85 °C), infuser pendant 80 secondes. Les feuilles encore chaudes peuvent être infusées à nouveau, avec jusqu’à 5 infusions de 20 secondes chacune.
Emballé en sachets de 80 g
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Breakfast Club, Thé noir Bio
8,00 CHFBreakfast Club est un thé noir biologique à feuilles en vrac.
Emballé en sachets de 90g.