Stark, geschmeidig und rundum überzeugend.

Eine Mischung aus köstlichen Arabica-Bohnen mit einem kleinen Anteil hochwertiger bresilienischer Robusta-Bohnen für eine attraktive Crema.

Brauen: Speziell für Kaffeevollautomaten entwickelt. Perfekt als Espresso, Lungo, Cappuccino oder Latte.

Spezies: Arabica
Zubereitung: natürlich
Geschmacksnoten: eine milde Tasse mit ausgewogenem Körper, Haselnussnoten
Röstung: dunkel
Brauen: Siebträger; Vollautomat; Moka Pot; Filter; Aeropress; Presskanne

Herkunft: Huehuetenango, Guatemala

Spezies: Arabica

Zubereitung: gewaschen

Geschmacksnote: angenehm süsses Profil, Milchschokolade, tropische Frucht

Röstung: mittel/ dunkel

Brauen: Siebträger; Vollautomat; Moka Pot; Aeropress; Presskanne; Filter

Herkunft: Kenia, Nyeri AA+

Spezies: Arabica

Zubereitung: gewaschen

Geschmacksnoten: vollmundig, ausgewogen und komplex, schwarze Johannisbeeren und etwas süsse Tomaten

Röstung: dunkel

Brauen: Moka Pot; Filter; Aeropress; Presskanne

Wir fragten unsere skandinavischen Freunde, was sie sich im Tiefsten von ihrem Kaffee erhoffen und wünschen, und sie erwähnten wiederholt eine speziell dunkle Röstung mit einem starken, markanten Geschmack, einem aussergewöhnlichen „Kick“. Hier ist unsere Antwort darauf: Nordic Noir. Diese Mischung aus hochwertigen Arabica- und Robusta-Bohnen ist ideal als kräftiger Espresso oder in Kombination mit Milch bzw. Crème.

Viel Spass mit deiner "Fika"!

Herkunft: Cajamarca, Peru

Spezies: Arabica

Zubereitung: gewaschen

Geschmacksnoten: vollmundig, süss, Honigmelone, Orange

Röstung: mittel bis dunkel

Brauen: Moka Pot; Filter; Aeropress; Presskanne

Spezies: Arabica

Sorten: Arusha, Blue Mountain, Typica

Zubereitung: gewaschen

Geschmacksnoten: weich und geschmeidig; sanfte Noten von tropischen Früchten

Röstung: mittel

Brauen: Siebträger; Vollautomaten; Moka Pot; Filter; Aeropress; Presskanne

Für Vollautomaten geignet

Gönnen Sie sich dieses Set, oder verschenken Sie es. Dieses Set bietet Ihnen die Möglichkeit, eine Reihe von Kaffees zu probieren und zu vergleichen, bevor Sie sich auf eine ganze 250g- oder 500g-Packung festlegen. Jeder Kaffee ist speziell für diese Zubereitungsart ausgewählt.

Enthält (Bohnen):

1 x 100 g Taiga Blend

1 x 100 g Nordic Noir

1 x 100 g Quetzal, Guatemala

1 x 100 g Bird of Paradise, Papua-Neuguinea - BIO

Informationskarte für jeden Kaffee

Spezies: Arabica

Zubereitung: gewaschen

Geschmacksnoten: süss mit mittlerem Körper, Noten von dunkler Schokolade, tropische Früchte

Röstung: mittel

Brauen: Moka Pot; Filter; Aeropress; Presskanne

Spezies: Arabica

Zubereitung: gewaschen

Geschmacksnoten: schwarzer Tee, Zitrus

Röstung: mittel

Brauen: Moka Pot; Filter; Aeropress; Presskanne

Diese Mischung im italienischen Stil ist nichts für schwache Nerven und wurde speziell für alle Liebhaber von mittel bis dunkel gerösteten Kaffeemischungen mit hohem Robusta-Anteil entwickelt. Sie enthält einen hochwertigen Robusta (genauer die brasilianische Spezialitätenkaffee Conilon) zusammen mit einem unserer Arabicas mit niedrigem Säurigkeit.

'The Italian Job' eignet sich besonders für die Zubereitung mit Hochdruck-Siebträgermaschinen. Sie schmeckt hervorragend als Espresso, und die aromatischen, würzigen und schokoladigen Noten in einem Cappuccino oder Latte besonders gut zur Geltung kommen.

HISHIKUI RYOKUCHA ヒシクイ 緑茶 ist ein loser Bio-Grüntee, der in Japan angebaut wird. Der Tee wird von der Familie Hayashi unweit der japanischen Pazifikküste in der Präfektur Mie angebaut. Die Familie pflückt ihren einzigartigen Frühlings-Bancha etwa zwei Wochen nach der ersten Ernte. Die Blätter werden über Nacht luftgetrocknet und am nächsten Tag gedämpft, gerollt und getrocknet.

Der Tee hat einen typisch intensiven Bancha-Geschmack, der jedoch durch frische, blumige Noten ergänzt wird. Er enthält wenig Koffein, ist aber reich an Antioxidantien und soll eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten.

Pro 0,2 Liter heißem Wasser (75-85 °C) 1 Teelöffel Tee verwenden und 80 Sekunden ziehen lassen. Die noch warmen Blätter können erneut aufgegossen werden, sodass bis zu 5 Aufgüsse von je 20 Sekunden möglich sind.

80 g Päckchen